Birch Sugar, também conhecido como Xilitol, é um delicioso substituto de açúcar. Sua origem é a casca de bétulas, embora também possa ser extraída de outras plantas.
Birch Sugar, também conhecido como Xilitol, é um delicioso substituto de açúcar. Sua origem é a casca de bétulas, embora também possa ser extraída de outras plantas. Este açúcar tem um sabor refrescante muito semelhante ao da sacarose. A diferença com este é que ele tem 40% menos calorias e um Índice Glicêmico próximo a 7 (em comparação com 64 para o açúcar). Além de seu sabor agradável e seu baixo Índice Glicêmico, vale ressaltar sua contribuição para a manutenção da mineralização dos dentes.
O Índice Glicêmico mostra a quantidade de carboidratos que é liberada em um produto. Produtos com alto índice glicêmico envolvem rápida absorção e uma mudança acentuada no nível de carboidratos no sangue. No entanto, em produtos com índice glicêmico sob liberação é mais prolongado, não alterando excessivamente os níveis de açúcar no sangue.
O açúcar de bétula ecosana por Drasanvi é feito com Xilitol de origem finlandesa, considerado o xilitol de melhor qualidade do mundo.
O produto é fornecido em uma garrafa de 500 g.
Açúcar de bétula (Xilitol)
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